Cùng chế biến món bánh bột năng nhân khoai dừa mới lạ, thơm ngọt này cho gia đình và bạn bè nhé.
1. Nguyên liệu
- Khoai lang: 400 g
- Sữa đặc: 50 ml
- Dừa nạo: 100 g
- Bột năng: 250 g
- Nước sôi: 180 ml
- Nước cốt dừa: 100 ml
- Vừng rang: 10 g
2. Cách thực hiện:
Bước 1: Khoai lang hấp chín, dằm nhuyễn sau đó trộn với sữa đặc, dừa nạo. Vo thành viên.
Bước 2: Nhào mịn bột năng với nước sôi. Chia bột thành từng phần nhỏ, nặn dẹt. Cho nhân khoai dừa vào trong bột, bao tròn lại.
Bước 3: Luộc chín bánh bột năng, ngâm 3 – 5 phút sau đó vớt ra.
Bước 4: Bánh bột năng nhân khoai dừa ăn kèm nước cốt dừa, vừng rang.
Chúc các bạn ngon miệng!
Theo phunugiadinh
