Những món ăn đem lại may mắn cho năm mới 2018

Đối với người Việt Nam, những món ăn ngon đầu năm không chỉ đơn thuần là thưởng thức hương vị mà còn mang ý nghĩa cho sự phát đạt, may mắn và là những câu chúc an lành mỗi dịp năm mới. Vì thế, dù có mê tín hay không, bạn cũng nên dùng các món ăn này để mang lại những điều tốt đẹp nhất cho gia đình vào dịp năm mới này nhé!

Xem thêm:

1. Hoa quả có hình tròn

Các loại hoa quả đều mang đến cho chúng ta những dưỡng chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể. Bên cạnh lợi ích đó, bạn nên ăn những lại quả có hình dạng tròn vào mỗi dịp đầu năm vì ở một số quốc gia trên thế giới, hình tròn là biểu trưng cho sự vẹn tròn, đầy đủ và may mắn. Và theo nghiên cứu của các nhà văn hóa học, nếu muốn nhân đôi sự trọn vẹn niềm vui và phát đạt trong năm mới thì bạn nên lựa chọn những loại trái cây có hình dạng như đồng xu và có vị ngọt, thanh như nho, việt quất… Bạn có thể thêm chút biến tấu, chế biến những loại quả này thành những món ăn ngon cho gia đình và bạn bè vào dịp Tết dương lịch 2018 nhé.

Lựa chọn thưởng thức trái cây có dạng hình tròn sẽ đem lại sự trọn vẹn, may mắn trong năm mới (Ảnh: Pinterest.com)

2. Cá

Cá được xếp vào danh sách này bởi lẽ từ “cá” trong tiếng Trung Quốc phát âm gần giống với từ “dư” với nghĩa “dư thừa”. Khi ăn các món ăn chế biến từ cá, bạn luôn phải giữ nguyên đầu, đuôi và vây, có như vậy thì may mắn mới “dư thừa” trong suốt cả năm và còn có ý nghĩa “đầu xuôi đuôi lọt”. Hơn nữa, khi ăn hết thịt ở một mặt cá, bạn không nên lật mình cá để ăn sang mặt bên kia bởi mọi người, đặc biệt là ngư dân tại các vùng biển ví cá như chiếc thuyền. Thế nên khi bạn lật cá để ăn, đấy được xem tựa như thuyền bị lật và bị coi là điềm gở. Vì thế muốn ăn đúng cách, đúng ý nghĩa bạn thực hiện như sau, khi hết một mặt cá, bạn gỡ xương và ăn tiếp sang phần thân bên còn lại và lưu ý tránh để thịt cá bị nát.

Các món cá với cách ăn đúng sẽ mang đến sự may mắn, phát đạt cho người dùng vào dịp năm mới (Ảnh: Pinterest.com)

3. Rau xanh nhiều lá

Ở nhiều nước Châu Mỹ và Châu Âu, trong ngày đầu năm, mọi người thường ăn những món ăn chế biến từ các loại rau có lá màu xanh như hoa lơ, cải bắp… vì màu sắc và hình dáng của các loại rau cũng giống như những “tờ xanh” – đô la. Vì thế đã hình thành văn hóa ẩm rằng càng ăn nhiều rau xanh sẽ càng giàu hơn trong năm mới. Những loại rau xanh vừa cung cấp các vitamin và cả các loại chất xơ cần thiết, vừa mang đến nhiều điều tốt lành cho chúng ta. Vậy, chần chờ gì nữa mà ta không lên danh sách các món ăn được chế biến từ rau xanh đúng không nào?

4. Dưa đỏ

Dưa hấu được coi là loại thực phẩm lành mạnh bởi nó không có chất béo và hàm lượng calo rất thấp. Ngoài ra, dưa hấu còn giàu chất dinh dưỡng thiết yếu như vitamin A, B1, B6, C, axit pantothenic, biotin, kali và magiê cần thiết cho sức khỏe. Chất chống oxy hóa mạnh này giúp trung hòa các gốc tự do dẫn đến các bệnh viêm nhiễm, bệnh tật nói chung và các bệnh mãn tính như đau tim, đột quỵ, ung thư. Hơn thế nữa, cùng với sắc đỏ may mắn của quả dưa hấu, hạt hay “hạt cát” trong quả dưa hấu đồng âm với từ “cát” trong tiếng Hán, mang ý nghĩa cho sự cát tường. Chính vì thế nên người Việt ta luôn tin rằng một quả dưa hấu tròn trịa viên mãn với sắc đỏ tài lộc, nhiều cát sẽ đem lại nhiều may mắn cho gia đình vào năm mới. Với một chút sáng tạo và khéo léo, bạn có thể làm thành các món ăn, các món tráng miệng hấp dẫn cho gia đình của mình.

5. Xôi gấc

Chúng ta đều biết loại quả này vừa giúp sáng mắt, phòng ngừa các bệnh về mắt như nhức mỏi mắt, khô mắt, quáng gà, đục thuỷ tinh thể… và còn có chất chống oxy hóa, chống lão hóa làm đẹp da, giúp da luôn mịn màng, tươi trẻ… Màu đỏ của gấc rất khác so với các loại trái cây khác. Bởi gấc mang màu đỏ ấm, đằm thắm không rực rỡ hay chói lọi. Theo quan niệm văn hóa của người Việt, màu đỏ của gấc là màu của hạnh phúc, màu thắm của sắc xuân, là biểu tượng cho sự may mắn, tốt lành trong năm mới. Đặc biệt, màu đỏ của gấc là màu tự nhiên của đất dẫn đến sự dung hòa, thuận lợi cho năm mới. Vì thế, trong dịp năm mới này, hãy cùng gia đình thưởng thức món ăn may mắn này nhé! Vừa ngọt ngào, vừa dung dị và hạnh phúc.

Theo blog.btaskee

#baohoahaudoanhnhan