Rau trộn kiểu này ngon hơn cả thịt, nóng nực cỡ mấy cũng không thấy ngán

Món ăn này vừa dễ làm lại toàn là rau củ nên rất tốt cho sức khỏe, đặc biệt là với những ai đang có ý định giảm cân.

Rau trộn kiểu này ngon hơn cả thịt, nóng nực cỡ mấy cũng không thấy ngán - 1

Nguyên liệu

1 quả dưa chuột, 1 củ cà rốt, 1 túi nấm kim châm, 3 trái ớt, 3 tép tỏi, rau mùi, 3 muỗng nước tương, 2 muỗng giấm, nửa muỗng cà phê đường, 1 muỗng dầu mè.

Cách thực hiện

Rau trộn kiểu này ngon hơn cả thịt, nóng nực cỡ mấy cũng không thấy ngán - 2

 Rửa sạch dưa chuột, cắt làm đôi, cắt bỏ phần ruột dưa bên trong, sau đó thái sợi nhỏ. Tương tự làm như vậy với cà rốt.

Rau trộn kiểu này ngon hơn cả thịt, nóng nực cỡ mấy cũng không thấy ngán - 3

 Nấm kim châm cắt bỏ gốc, cho vào luộc khoảng 1 phút, vớt ra nhúng qua nước lạnh rồi để ráo nước.

Rau trộn kiểu này ngon hơn cả thịt, nóng nực cỡ mấy cũng không thấy ngán - 4

Trộn dưa chuột, nấm kim châm, cà rốt với nhau.

Rau trộn kiểu này ngon hơn cả thịt, nóng nực cỡ mấy cũng không thấy ngán - 5

Chuẩn bị tỏi băm nhỏ, rau mùi tây xắt nhỏ, ớt.

Rau trộn kiểu này ngon hơn cả thịt, nóng nực cỡ mấy cũng không thấy ngán - 6

 Cho tất cả gia vị trộn lẫn với nhau, nêm nếm lại, phi thơm hành tỏi rồi đổ lên hỗn hợp nước sốt.

Rau trộn kiểu này ngon hơn cả thịt, nóng nực cỡ mấy cũng không thấy ngán - 7

 Cuối cùng, rưới nước sốt vào dưa chuột, nấm kim châm, cà rốt, trộn đều, để trong ngăn mát tủ lạnh một lúc trước khi ăn.

Rau trộn kiểu này ngon hơn cả thịt, nóng nực cỡ mấy cũng không thấy ngán - 8

Thành phẩm.

Nguồn: Ngoisao.vn